Évőről-évre egyre bővül a benevezett borok száma, s nem utolsó szempont, hogy mind jobb a nedűk minősége – mondta televíziónknak dr. Németh Ferenc, a III. Bágyogszováti Borverseny zsűrielnöke. A szakértők az idei esztendőben egy híján hatvan féle bort minősítettek.
A bágyogszováti borversenyre jellemző, hogy nemcsak a helyi gazdák által érlelt gyümölcsből előállított fehér és vörös borfajtákat minősítik, hanem a Bágyogszovátról és környékéről elszármazottak másutt beszerzett szőlőiből készült borait is megvizsgálják. Az előző évekhez képest ugrásszerű fejlődés következett be fehérborok kínálatában – tudtuk meg dr. Németh Ferenctől, aki azt is elmondta, hogy a zsűri főbb szempontokat figyelembe véve hozta meg döntéseit. Számít, hogy az italok mennyire harmonikusak, s milyen a sav, cukor és alkohol összetételük.
A legutóbbi versenyen több arany oklevelek osztottak ki, mint ahányan megszerezték a második és a harmadik helyet. Ha valaki arra keresi a választ, hogy miért lett bronz, ezüst vagy arany fokozatú a borkészítménye, a zsűri tagjai nyilván meg tudják indokolni, ugyanakkor a legprecízebb szakmai felkészültség mellett is előfordulhat a részben szubjektív értékítélet. Dr. Németh Ferenc szerint épp az a szépsége a bormustrának, hogy az egyéni érzésvilág is megtestesül benne, de megnyugtatta a versenyzőket, hogy a legjobb szándék vezérelte őket.
– A bor olyan csodálatos ital, amely minden nap más arcát mutatja – szólt az indoklás. Az okleveles borbíráló teljesen másnak látja a nedűt , ha ragyog a nap, és másként érzékeli, ha bosszúságok érik. A fehér abroszról felemelt pohár tartalma szintén eltér a barna vagy zöld díszítésű asztalon lévő társainál, és az sem mindegy, hogy milyen információkat tárol emlékezetében az adott borfajtáról.
Szakács Krisztián, Bágyogszovát jegyzője az önkormányzat nevében gratulált a résztvevőknek, továbbá a rendező Bágyogszovátért Közhasznú Egyesületnek. A „Bágyogszovát legjobb fehérbora” címet Horváth Gábor kapta meg. A „III. Bágyogszováti Borverseny legjobb fehérbora” elismerést Hegedüs Oszkár érdemelte ki. Karmazsin József két díjat is magáénak tudhat, mert övé lett a „Bágyogszovát legjobb vörösbora”, valamint a „III. Bágyogszováti Borverseny legkiválóbb vörösbora" cím.
Korábban az egyik legnagyobb probléma volt, hogy az öreg hordóba belekerült jó minőségű alapanyag sokat veszített értékéből, de szerencsére még ma is használnak olyan régi tárolókat, amelyek hozzák a formájukat. A szakemberek célszerűbbnek tartják a reduktív borászati technológia alkalmazását, vagyis üveg vagy kóracél tárolóedényeket kellene használni. A zsűri tagjai összességében elégedettek az utóbbi években elért fejlődéssel. A borverseny a szervezőbizottság nagy fokú esztétikai érzékéről, rendszeretetéről, szervezőkészségéről árulkodik. © MOLNÁR TV. KFT.
A szervezők alaposan felkészültek a 2023-ban megrendezett beledi Márton-napi mulatságra. Rácz Árpádné intézményvezető megköszönte a Beledi Egyesített Szociális Központ munkatársainak és a segítőiknek a rengeteg ötletet, valamint a rendezvény színvonalas lebonyolítását.
A szervezők alaposan felkészültek a 2023-ban megrendezett beledi Márton-napi mulatságra. Rácz Árpádné intézményvezető megköszönte a Beledi Egyesített Szociális Központ munkatársainak és a segítőiknek a rengeteg ötletet, valamint a rendezvény színvonalas lebonyolítását.
Kis város, ahol ráadásul mindig fúj a szél – osztotta meg Pál Melinda Csornára költözése utáni első tapasztalatait a Rábaközi Televízióval.
A csornai önkormányzat folytatja a meglévő, de rossz állapotú parkolók felújítását és lehetőség szerint újakat is terveznek.
– Jézus Krisztus által olyan Istent ismert meg Luther Márton, aki megváltót küldött az ember számára, hogy ne kelljen a bűnei miatt aggódnia.
Kedves, aranyos gyerekek járnak a kapuvári Széchenyi 1/a osztályába, ahol vidám pezsgéssel telnek a „dolgos” hétköznapok.