A fűszerek harmóniája foglalkoztatja az Ízvadászokat

Az öntésmajori származású Magyar László tésztákkal, pirított lisztpépes ételekkel kezdte főzőkarrierjét, mára pedig családtagjaival megalapította az „ÍzvadÁszok” csapatát.

A több lábon álló, vasipari szakmunkás és kereskedelmi végzettségű, továbbá érettségivel rendelkező kapuvári vagyonőr amatőr szinten űzi a konyhamesterséget, de nem akárhogy! Magyar László gyermekkorában is szívesen forgatta a fakanalat, és első felesége tragikus betegsége miatt kényszerült átvenni a vezető szerepet a konyhában. Kiss Józsefnétől, a Széchenyi iskola vezető szakácsától kért tanácsokat a főzéshez. Jelenlegi párjával hét évvel ezelőtt határozták el, hogy hivatalos formába öntik konyhaművészetüket. Az „ÍzvadÁszok” elnevezésű csapat nagyon izgult első nyilvános megmérettetésén, de főztjük csodák-csodája első helyezett lett. A családfőből, a lányból és a feleségből álló „formáció” az amatőrök részére rendezett hazai és nemzetközi versenyek gyakori résztvevője lett. Megállják a helyüket a pörkölt- és gulyásfőző versenyeken, de ha maguk döntik el, hogy mit készítsenek, előnyben részesítik a kapuvári böllérmájat. Utóbbival több aranyérmet is szereztek. Palacsintáik, süteményeik után a kóstolók szintén megnyalják mind a tízt ujjukat. Magyar úr az idő- és munkaigényesebb sütést inkább nejére bízza. A legnagyobb kihívást az alapanyagok összeállítása jelenti számukra, ezért a jól bevált beszerzési helyekről gyűjtik az adalékokat. Receptjeik titka, hogy saját ötleteiket, ízvilágukat varázsolják az ételekbe, s kezüket a szeretet mozgatja, mert mindhárman imádnak főzni. A „Szabadtűzi Lovagrend” az interneten figyelt fel eredményeikre, majd miután sikeresen kiállták az egyéves próbaidőt, Magyar Lászlót befogadták a lovagok közé, a csapatot pedig szövetségesként tartják nyilván. A kapuvári szakács a zsűriképző tanfolyam elvégzése után részt vehet a versenybíróságok munkájában.

Beküldés dátuma: 2014. 07. 28.

Kapcsolódó hírek

  • Jótékonysági családi délután Kapuváron

    Vidám délutánra várták a kicsiket és a nagyokat a kapuvári várároknál: családi vetélkedők, zenés-tácos forgatag, lovas kocsikázás, bábszínház és számtalan színes program, valamint finom ételek és italok szerepeltek a jótékonysági céllal életre hívott családi napon.

További hírek

  • A beledi Molnár István és unokáinak közös fotókiállítása

    Molnár István életében meghatározó jelentőségű a fotózás, de természetesen nemcsak az élő környezet szépségének megörökítése jelenti a szoros kapcsolatot unokáival, hanem a vérségi köteléken túl a természet szeretete, a soha el nem fogyó, örök kíváncsiság és környezetünk megismerésének igénye is.

  • Jótékonysági családi délután Kapuváron

    Vidám délutánra várták a kicsiket és a nagyokat a kapuvári várároknál: családi vetélkedők, zenés-tácos forgatag, lovas kocsikázás, bábszínház és számtalan színes program, valamint finom ételek és italok szerepeltek a jótékonysági céllal életre hívott családi napon.

  • Logopédia Kapuváron: nem minden kisgyermeknek természetes a hangok tiszta kiejtése

    A gyermekek beszédkészségének későbbi kialakulását biológiai, genetikai, környezeti vagy egyéb fejlődési rendellenességekből fakadó problémák is okozhatják, ezért rendkívül fontos, hogy a logopédiai fejlesztés minél korábban megkezdődjön.

  • Összevont csoportokkal, de nyáron is működik a beledi óvoda

    A 2025/2026-os nevelési év végéhez közeledve egyre különlegesebb programokon vehettek részt a beledi óvodások: gyermeknapot és családi napot szerveztek a kicsiknek és a nagyoknak.

  • Kéményseprő-ipari szolgáltatásokkal kapcsolatos lakossági felhívás

    Az utóbbi időszakban a Győr-Moson-Sopron Vármegyei Katasztrófavédelmi Igazgatósághoz több lakossági bejelentés érkezett, miszerint magáncégek több vármegyei településen a katasztrófavédelem megbízottjainak kiadva magukat keresik fel a házakat kéményellenőrzés céljából.