– A szakács szakma is olyan, mint minden más egyéb munka: mindig van hova fejlődni. Tényleg igaz, hogy a jó pap holtig tanul. Folyamatosan képezem magam a különböző éttermekben és rengeteget olvasok a gasztronómiáról – mondta Nagy Eszter, akinek a főzőműsor fináléjából való kiesés nem valaminek a végét, hanem a kezdetét jelentette.
Nagy Eszter tavaly főzőtudományával szerzett országos ismertséget az egyik kereskedelmi csatorna látványos vetélkedősorozatában. A legjobb női szakács címet kiérdemlő játékos nemcsak a fakanalat forgatta jól, mert taktikai képességeit és színes egyéniségét is megcsillantotta.
– Éltetem egyik legmeghatározóbb élménye volt, hogy részt vehettem a főzőműsorban. Akkor még sajnáltam, hogy nem nyertem, azóta viszont nem bánom. Azt gondolom, hogy így sokkal több időm jut mindenre. Lehet, hogy a pénznyereményből nyitottam volna egy éttermet, ahova most be lennék zárva, így viszont sokkal több helyre eljutok – mesélte a tévés szereplő, akit azóta vállalkozások kérték fel termékeik népszerűsítésére. A kreatív séf nagyobb cégeknek szervez főzéssel kombinált csapatépítő tréningeket. Saját főzőiskolájában tizenhét gasztrotréningből lehet választani. (http://www.creativechef.hu, facebook: CreativeChef Eszter)
Jövőbeni éttermét magyaros konyhával tudja elképzelni, ahol újragondolja és játékosabb formában kínálja a megszokott ízeket. Kísérletező kedvét szeretné érvényesíteni a hagyományos ennivalók megjelenítésében, tálalásában.
Eszter újabban a Győr+TV adásain bukkan fel, mert olyan tévés szereplést akart vállalni, amelyet nemcsak a hivatásos szakácsok, hanem a nézők is magukénak éreznek. Elérhető alapanyagokból, érthető módon szeretné bemutatni a különböző finomságok elkészítését. A Rábaközi Televízió is műsorra tűzte a „Creative chef” című főzőmagazint, mely olyan receptek alapján mutatja be az egyes ételek előállítását, amelyeket a háziasszonyok is képesek reprodukálni.
– Egyre fontosabb az egészség. Én ennek megfelelően próbálok főzni, de úgy, hogy ne menjen az ízek rovására. A szépen terített asztal az a hely, amely körül az emberek összegyűlnek, ahol az élet nagy dolgai születnek, ezért én mindenkinek azt javaslom, főzzenek sokat, egyenek jókat és nézzék a műsort – mondta Nagy Eszter.
A cserkészek a nyári programokkal egész évre feltöltődnek
A Csorna melletti településekről, a rábaközi falvakból érkeznek az idei cserkésztábor résztvevői, akik közül többen első alkalommal nyaralnak a csapattal.
Idén ismét farsangi forgatag töltötte meg Csorna főutcáját és főterét
Farsang csúcspontja a karnevál, hagyományos magyar nevén „a farsang farka”. Ez a farsangvasárnaptól húshagyókeddig tartó utolsó három nap, ami nagy mulatságok közepette, valójában télbúcsúztató is.
Három castrumos érem a Kyokushin Karate Magyar Bajnokságon
Február 14-n rendezték Veszprémben a Felnőtt és U21-es Kyokushin Karate Magyar Bajnokságot, amelyen a Castrum SC Kapuvár három versenyzője három dobogós helyet vívott ki.
A Kapuvári Böllérmáj és Gasztronómiai Fesztivál hidat képez a múlt és a jelen között
Kihalóban vannak az igazi élő kapcsolatok, az emberek eltávolodnak egymástól, és egyre kevesebb az olyan hely és alkalom, amikor találkozhatnak lakóközösségük tagjaival.
Magas színvonalú oktatás, erős közösség a Rákóczi-iskolában
A II. Rákóczi Ferenc Római Katolikus Óvoda és Általános Iskola új főigazgatója szerint jól nevelt, szorgalmas gyerekek járnak az általa vezetett intézménybe, ahol rátermett, szolgálatkész pedagógusok foglalkoznak a fiatalokkal Némethné Tóth Katalin 2025.
Aktív óvodai élet Beleden - Mackó hét a beledi óvodában
Tartalmasan és aktívan telnek a beledi gyermekek mindennapjai az óvodában. A téli hónapokban is megtartják az adott évszakra jellemző programokat, illetve megismertetik a kicsiket a néphagyományokkal.